Piastra/vaporiera doppia

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DESCRIZIONE

Piastra/Vaporiera MAZ-44 dotata di microcomputer per realizzare un'automazione completa, permettendoti di grigliare gyoza in modo professionale già dal primo giorno. Premendo semplicemente l'interruttore di avvio cottura, la vaporiera è in grado di grigliare direttamente i gyoza oppure aggiungere l' acqua, cuocere a vapore e infine grigliare i ravioli. 

Le dimensioni compatte permettono un facile posizionamento nella vostra cucina

  • Un sensore termico mantiene la temperatura di cottura così da realizzare gyoza perfetti di colore e doratura uniforme
  • Alimentazione automatica della quantità di acqua necessaria indipendentemente dalla pressione dell'acqua o dal diametro del tubo.
  • Un suono annuncia quando la cottura automatica è ultimata.
  • È possibile impostare attraverso il pannello digitale il tempo di griglia e l'importo di acqua d'alimentazione,
  • Disponibile anche la variante con coperchio rimovibile: MAZ-44s

  • Facile da pulire

SCHEDA TECNICA

Dimensioni: 650l × 750p × 350h mm

Peso: 88 kg

Capacità produttiva: 24+24 pezzi/volta; 440 pezzi/ora

Alimentazione: 100 V / 50-60 Hz

Potenza: 32 W

Marcatura CE