Macchina Sfogliatrice Combinata

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DESCRIZIONE

Bacchette pronte? Mancano solo i ravioli da preparare. La cucina orientale sta diventando sempre più popolare anche in Italia e si apprezza ogni giorno di più la sua particolarità e originalità nelle preparazioni e gusti. 

Le nostre macchine sfogliatrici possono essere sfruttate in ristoranti, gastronomie e altri locali professionali ad uso alimentare. Grazie alle nostre sfogliatrici da banco potrai produrre diversi tipi di pasta e ravioli in poco tempo e ad un prezzo conveniente. La macchina combinata consente di tirare la pasta e creare successivamente le forme necessarie alla preparazione corretta del piatto.

SCHEDA TECNICA

La Macchina Sfogliatrice Combinata è uno strumento ideale per ristoranti, gastronomie, panifici  e molte altre attività professionali. A fronte di un investimento contenuto, permette di lavorare a un’ampia varietà di sfoglie in uno spazio davvero ristretto, grazie alla sua struttura compatta e alle sue dimensioni modeste.

Puoi acquistare direttamente la macchina completa se hai bisogno subito di tutto l’occorrente necessario, ma vista la sua facilità di assemblaggio puoi anche decidere di integrare le varie parti in un secondo momento.  

Il cilindro sfogliatore è il nucleo della macchina e produce sfoglie dalle dimensioni variabili tra i 5 e i 12 centimetri. Per una resa migliore del macchinario, può essere abbinato ad altre componenti accessorie. Inoltre, l’innovativo meccanismo di protezione dei rulli calibratori garantisce la massima sicurezza e ne semplifica l’uso.

Al cilindro (C200) è possibile applicare uno o più dei seguenti dispositivi:

  • una vasca impastatrice (PR25) ribaltabile e munita di albero impastatore estraibile, al fine di facilitare la pulizia;
  • una sfogliatrice cilindrica (V4) dotata di stampi intercambiabili e sostituibili in pochi istanti;
  • una taglierina (T3) composta da tre formati, per creare con facilità noodles e ramen;
  • un gruppo di formatura degli gnocchi (GN20) munito di sfarinatore.

Tutti gli accessori che ti offriamo, così come il blocco centrale, sono realizzati in acciaio inox, che conferisce bellezza, sicurezza, robustezza e durata nel tempo. Oltre a ciò la nostra sfogliatrice combinata è semplice da usare e facile da pulire.

Se hai bisogno di creare tanti tipi di sfoglie in un tempo contenuto, questa è la macchina che fa al caso tuo e la soddisfazione dei tuoi clienti sarà assicurata!