Nigiri Maker - N2

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DESCRIZIONE

Nigiri Maker in grado di realizzare fino 1200 Nigiri/h e di riprodurre le basi dei Nigiri con il miglior compromesso tra morbidezza e durezza, per l'esigente palato degli amanti del sushi!

Facile impostazione grazie al display

  • "Sistema di regolazione SOFT- HARD": 12 diversi livelli ( da -6 a 6 ) per regolare la morbidezza o la durezza della base Nigiri
  • "Impostazione velocità": 900 o 1.200 palline Nigiri / 1 ora. È possibile selezionare autonomamente la velocità
  • "Controllo della rotazione": una base sushi Nigiri è sempre disponibile sul tavolino girevole e può essere facilmente prelevata
  • "Arresto automatico": il sensore di arresto automatico indica se sono presenti 4 basi Nigiri sul tavolino girevole
  • "Finestra di controllo del riso": per controllare rapidamente quanto riso avanza.

 Tecnologia di avanzamento del riso per sushi

La scanalatura speciale sulla superficie di quattro rulli posizionati nell'area di alimentazione del riso per il sushi fa avanzare il riso senza compressioni, permettendo di ottenere un sushi con la corretta consistenza e struttura.


Creazione basi Nigiri, tecnologia brevettata

La forma speciale e la struttura della superficie del rullo permette di ottenere lo stesso risultato che esce dalle mani di uno chef esperto nella preparazione del sushi.

Questi stampi speciali riescono a riprodurre le basi dei Nigiri con il miglior compromesso tra morbidezza e durezza, per l'esigente palato degli amanti del sushi.

  • Durevole e silenzioso motore giapponese di alta qualità
  • Pesa solo 9 kg
  • Le sezioni principali sono realizzate in SUS304 per elevata durata ed igiene
  • Rivestimento antiaderente in Teflon Dupont di alta qualità per evitare che il riso si attacchi
  • Facilmente trasportabile grazie all’apposita maniglia
  • In assenza di riso, la macchina avvisa e si ferma automaticamente
  • Certificazione CE

SCHEDA TECNICA

Dimensioni: 168 x 330 x H 365mm

Peso: 9 kg

Portata: 1 kg di riso

Capacità produttiva: 1200 pezzi/h

Alimentazione: AC220-240V 50/60 Hz

Potenza: 15 W