Fornello a vapore ventilato

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DESCRIZIONE

Piroscafo a tre piani cottura a ponte a motore Premix con 440 litri di capacità di cottura a vapore. Sistema Quick Steam grazie al potente motore premix.

  • Design con impugnatura esterna per una robusta durata dei componenti anche durante l'uso intenso.
  • Tre operazioni di cottura a vapore: modalità temperatura, metà potenza o piena potenza per raggiungere l'equilibrio tra prestazioni e risparmio energetico quando necessario.
  • Certificazione CE. 

SCHEDA TECNICA

  Elettrico Gas
Dimensioni 900x900x1900/2158 900x900x1900/2158
Power 27 KW 400 V/3+N/50-60 Hz 42 KW
Pressione 2-4 bar 2-4 bar
 Esecuzione in acciaio inossidabile AISI 304
Serbatoio dell'acqua in acciaio inossidabile

Vapore rapido con sistema di riscaldamento premix engine

Controllore elettrico a soffiante
Rilevazione del livello dell'acqua e protezione da surriscaldamento

VIDEO