Maki Maker - Lux R1

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  • Prezzo di listino €16.000,00
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DESCRIZIONE

Maki Maker - Lux R1 è un'innovativo sushi maker in grado di realizzare perfetti rolls in tempi brevissimi. 

Pannello touch facile da usare:

"Impostazione dimensione rotolo": permette di selezionare la dimensione dei rotoli e lo spessore dello strato o della lunghezza del foglio di riso

Dimensioni unità rotolo:  25, 30, 35, 40, 45 mm

"Impostazione della lingua": l'inglese, il cinese o il coreano possono essere impostati sullo schermo

  • Sistema di supporto automatico per principianti: Il filmato di impostazione della macchina può essere visualizzato e mostrato al personale prima dell'impiego
  • Tecnologia per arrotolare il sushi

"Preparazione di foglio di riso per sushi": un foglio di riso ogni 5 secondi.

"Funzione di avvolgimento": sistema di avvolgimento automatico aiuta a preparare velocemente il sushi. Un rotolo può essere preparato in 15-30 secondi (a seconda del tempo di impostazione degli ingredienti)

"Cambiare unità a rulli": l'unità a rulli può essere sostituita da un sistema a spinta push & touch.

Tecnologia per la preparazione del riso per sushi": due lame mescolano il riso nella tramoggia in modo uniforme e con delicatezza, trasferendolo poi ai rulli speciali dotati di sensori per ottenere fogli di riso di elevata qualità

Tecnologia di "alimentazione e compressione del sushi": due rulli di alimentazione del riso regolano i parametri del foglio di riso, mediante un sistema automatico di rilevamento della densità del riso, attraverso il controllo del voltaggio.

Inoltre, un sistema intelligente per il controllo della pressione, attraverso il rilevamento del voltaggio, fa in modo che la rotazione del rullo di alimentazione del riso sia uniforme e costantemente controllata, al fine di ottenere sushi di elevatissima e costante qualità

"Tecnologia di rotolamento e confezionamento"

 Inoltre:

  • Pannello touch di facile utilizzo ed impermeabile IP67
  • Motore di alta qualità durevole e silenzioso 
  • Disponibile funzione di regolazione della velocità 
  • Le sezioni principali sono realizzate in acciaio inossidabile per garantire un'elevata durata ed igiene
  • Rivestimento antiaderente in Teflon Dupont di alta qualità per evitare che il riso si attacchi
  • Conteggio della produzione
  • Macchina a basso consumo energetico
  • La rimozione delle parti in 60 secondi rende facile la pulizia, che può avvenire a mano o in lavastoviglie
  • In assenza di riso, la macchina avvisa e si ferma automaticamente. Inoltre, il sistema di arresto automatico indica se il coperchio di sicurezza è posizionato correttamente 

Certificazione CE

SCHEDA TECNICA

  • Dimensioni: 362 x 545 x 634h mm
  • Peso: 45 Kg
  • Capacità del riso massima: 9 kg 
  • Capacità produttiva: 1 rotolo/5~30 sec | 720 fogli di riso/h
  • Alimentazione: AC220-240V 50/60 Hz
  • Potenza: 80 W

Marcatura CE

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