DESCRIZIONE

Piastra Teppanyaki con temperatura d'esercizio: 50° - 250°C

• Struttura in acciaio inossidabile AISI 304

• Piastra rimovibile in acciaio dolce FE 510, spessore 20 mm

• Versione gas: EMP. 50° - 250°C

• Bruciatori di tubi atmosferici da 7 kW

• Bruciatore pilota e termocoppia di sicurezza

• Camino su tre lati con fori per l'evacuazione dei gas bruciati

• Accensione elettrica piezo-elettrica

• Apertura di drenaggio con vaschetta raccolta rifiuti GN

• Telaio superiore rimovibile per una facile pulizia

• Dotato di corrimano lato chef

• Armadio con ante scorrevoli o modello portatile

• Eccellente completamento per show cooking

• Pulizia di acqua o cubetti di ghiaccio

• Possibilità di montare ruote sulle gambe

• Temperature della piastra consigliate
 
- Pesce: 160 ° -180 ° C 
- Carne: 190 ° - 230 ° C massimo