DESCRIZIONE

Piastra/Vaporiera MAZ-4 dotata di microcomputer per realizzare un'automazione completa, permettendoti di grigliare gyoza in modo professionale già dal primo giorno. Premendo semplicemente l'interruttore di avvio cottura, la vaporiera è in grado di grigliare direttamente i gyoza oppure aggiungere l' acqua, cuocere a vapore e infine grigliare i ravioli. 

Le dimensioni compatte permettono un facile posizionamento nella vostra cucina. 

• Un sensore termico mantiene la temperatura di cottura così da realizzare gyoza perfetti di colore e doratura uniforme
• Alimentazione automatica della quantità di acqua necessaria indipendentemente dalla pressione dell'acqua o dal diametro del tubo.
• Un suono annuncia quando la cottura automatica è ultimata.
• È possibile impostare attraverso il pannello digitale il tempo di griglia e l'importo di acqua d'alimentazione,

• Disponibile anche la variante con coperchio rimovibile: MAZ-4s

• Facile da pulire

SCHEDA TECNICA

Dimensioni: 380l × 750p × 350h mm

Peso: 55 kg

Capacità produttiva: 24 pezzi/volta; 220 pezzi/ora

Alimentazione: 100 V / 50-60 Hz

Potenza: 16W

Marcatura CE